リンゴ三昧 先日、信州からリンゴが届きました。 とにかく大きくって、蜜たっぷりで、甘味が上品で。 S先輩、ホントにホントにありがとうございました。 美味しゅうございました。 幸吉はもう走れません。 皆様のおかげで、談修は今日も生きてゆくことができるのであります。
茗荷奴。 最近のお気に入り。 みょうがやっこ。 豆腐の上に、茗荷を刻んで乗せる。 だけ。 鰹節も葱も生姜も要らない。 さすがに醤油はかけるけど。 この歳になって、茗荷の持つポテンシャルに改めて気づかされた。 もはや薬味じゃない。 むしろ主役だ。 茗荷奴、豆腐と茗荷の奏でる絶妙なるハーモニー。 素晴らしき哉。